Chiviles una tradición gastronómica y de sabor exquisito en el cantón de Suscal
En el cantón Suscal de la provincia del Cañar, preparan una de las exquisiteces más representativas de los Andes ecuatorianos: los chiviles, un bocadillo sencillo y económico, pero sumamente apetecido tanto por locales como por visitantes, pues su delicado sabor es perfecto para acompañar cualquier comida o bebida. Antiguamente se lo preparaba únicamente en fechas […]
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